上海珩澤科技有限公司
Shanghai HengzeLab Co., Ltd.
納眾智，方成大器
行久遠(yuǎn)，終為王者
研發(fā)型UMC5
德國Stephan真空攪拌器
食品工業(yè)設(shè)備的全球領(lǐng)導(dǎo)者
· 靈活拓展性
· 超乎想象的工藝效果
· 從實(shí)驗(yàn)室研發(fā)到生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋
HAAKE流變儀，大家之選
Better Service, Better Lab
產(chǎn)品分類 Product
STEPHANVacutherm?系統(tǒng)是緊湊的處理單元。它主要設(shè)計(jì)用于生產(chǎn)方便食品。一臺(tái)機(jī)器結(jié)合了多個(gè)處理步驟?？梢赃M(jìn)行液體和固體成分的處理以及摻入顆粒。STEPHANVacutherm?系統(tǒng)是在方便食品制造商的協(xié)作下開發(fā)和優(yōu)化的。精確控制的過程可提高產(chǎn)品質(zhì)量和可重復(fù)性。高度靈活的系統(tǒng)可生產(chǎn)各種食品。緊湊的系統(tǒng)在一臺(tái)機(jī)器上結(jié)合了多個(gè)處理步驟。這些是混合，分散，減小尺寸，加熱，冷卻，巴氏滅菌，脫氣和乳化?？梢赃M(jìn)行液體和固體成分的處理以及摻入顆粒。
STEPHANVacutherm?系統(tǒng)是緊湊的處理單元。它主要設(shè)計(jì)用于生產(chǎn)方便食品。一臺(tái)機(jī)器結(jié)合了多個(gè)處理步驟。可以進(jìn)行液體和固體成分的處理以及摻入顆粒。STEPHANVacutherm?系統(tǒng)是在方便食品制造商的協(xié)作下開發(fā)和優(yōu)化的。精確控制的過程可提高產(chǎn)品質(zhì)量和可重復(fù)性。高度靈活的系統(tǒng)可生產(chǎn)各種食品。緊湊的系統(tǒng)在一臺(tái)機(jī)器上結(jié)合了多個(gè)處理步驟。這些是混合，分散，減小尺寸，加熱，冷卻，巴氏滅菌，脫氣和乳化?？梢赃M(jìn)行液體和固體成分的處理以及摻入顆粒。
主要特點(diǎn)：
· 處理溫度：最高95°C
· 傾斜加工容器
· 自動(dòng)操作蓋
· 帶有壁刮刀和壁刮刀的攪拌臂，頻率受控
· 加水裝置
· 真空單元
· 西門子PLC
可選項(xiàng)目：
· 處理溫度：最高110°C
· 直接蒸汽注入
· 加熱和冷卻雙層外套
· 分段外套
· 底部排放閥
· 排污泵
· 轉(zhuǎn)子定子系統(tǒng)（STEPHAN MICROCUT）
· 加藥系統(tǒng)
· 蒸汽過濾站
· 升降和傾斜裝置
· 其他自動(dòng)化解決方案
產(chǎn)品參數(shù)
|
類型 |
|
V-MC 401 |
V-MC 801 |
V-MC 1201 |
|
批量大小 |
（l）約 |
400 |
800 |
1200 |
|
產(chǎn)品容量（取決于產(chǎn)品） |
（l / h）約 |
200–1600 |
400–3200 |
600–4800 |
|
均質(zhì)機(jī)類型（轉(zhuǎn)子-定子） |
單 |
MV 15 |
MV 150 |
MV 150 |
|
均質(zhì)機(jī)類型（轉(zhuǎn)子-定子） |
雙 |
MVD 15 |
MVD 150 |
MVD 150 |
|
最高加工溫度 |
°C |
95/110 |
95/110 |
95/110 |
更多細(xì)節(jié)
應(yīng)用/產(chǎn)品
蘸/香蒜醬，嬰兒食品，調(diào)味品，番茄醬，蛋黃醬，湯，燉菜，醬汁，涂抹醬，即食食品，巧克力餡料，水果餡料，液體面團(tuán)，加工奶酪，乳制品甜點(diǎn)等。
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